Las nubes de azúcar y el origen del White Day
Es una tradición extendida en Japón que un mes después de recibir un suculento chocolate de San Valentín los varones se rasquen el bolsillo para obsequiar a las chicas con un … Sigue leyendo
El ‘izakaya’ Hattori Hanzô celebra la Navidad en Madrid
A veces no es necesario viajar al lejano oriente para disfrutar de unas Navidades con sabor nipón. El izakaya (restaurante de estilo japonés) Hattori Hanzô, situado en la concurrida Gran … Sigue leyendo
» Gaijin nikki | El “protocolo” culinario en Japón
Bien es sabido que la comida ocupa una parte muy importante, si no trascendental, en la cultura de un país. Japón no iba a ser menos, de hecho, el “protocolo” … Sigue leyendo
El restaurante Morikaen y su Oyakodon
Hace bastante que no relato mis experiencias en restaurantes de comida asiática. Es posible que se deba a que las condiciones actuales no son las más adecuadas para andar gastando … Sigue leyendo
Picoteando en la Jornada Gastronómica del CSIM [’13]
Un año más, el Centro Superior de Idiomas Modernos (CSIM) de Madrid ha celebrado su particular Jornada Gastronómica, en la que pudieron degustarse platos típicos de múltiples países. El evento … Sigue leyendo
